Tất cả tin tức

Thiên Vân Yến giới thiệu set quà Đỏ Thiên Sơn - sự kết hợp hoàn hảo giữa ý nghĩa phong thủy và giá trị dinh dưỡng. Với sắc đỏ may mắn và họa tiết núi cao hùng vĩ, đây là món quà đại diện cho bản lĩnh và lời cam kết đồng hành bền vững. LỰA CHỌN LINH HOẠT - TRAO GỬI TẬN TÂM Để đáp ứng tối đa nhu cầu biếu tặng đối tác và người thân, chúng tôi mang đến hệ thống tùy chọn cá nhân hóa: Mức giá: từ 537.000 VNĐ/set (Tùy thuộc định lượng yến). Quy cách đóng gói: Set 10 hũ/ 12 hũ/ 15 hũ. Vị yến thượng hạng: Mix 3 vị Đông Trùng Hạ Thảo, Saffron Tía Tô Đất hoặc Đường Phèn. Định lượng Yến tươi: 1g, 3g hoặc 9g yến tươi trong mỗi hũ. Hộp Quà Tặng 10 Hũ/12 Hũ/15 Hũ - Thiên Vân Yến - Tổ Yến Chưng Đường Phèn 1G/3G/9G Hộp Quà Tặng 10 Hũ/12 Hũ/15 Hũ - Thiên Vân Yến - Tổ Yến Chưng Đông Trùng 1G/3G/9G Hộp Quà Tặng 10 Hũ/12 Hũ/15 Hũ - Thiên Vân Yến - Tổ Yến Chưng Saffron Tía Tô Đất 3G/9G Hộp Quà Tặng 10 Hũ/ 12 Hũ/ 15 Hũ  - Thiên Vân Yến - Mix 3 Vị 3G/9G --------------- Nội dung: Dược Sĩ Mỹ Tâm

Tổng quan khoa học về giá trị bảo vệ thần kinh của tổ yến Các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer, Parkinson và sa sút trí tuệ đang gia tăng nhanh chóng cùng với quá trình già hóa dân số toàn cầu. Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, stress oxy hóa, viêm thần kinh và apoptosis (chết tế bào theo chương trình) là những cơ chế trung tâm thúc đẩy quá trình thoái hóa tế bào thần kinh. Trong bối cảnh đó, tổ yến ăn được (Edible Bird’s Nest - EBN) ngày càng được quan tâm như một thực phẩm chức năng tự nhiên có tiềm năng bảo vệ thần kinh, nhờ chứa nhiều glycoprotein sialyl hóa và các hợp chất hoạt tính sinh học quý. Tổ yến ăn được là gì? Tổ yến ăn được là một glycoprotein mucin được sialyl hóa, được tạo thành từ nước bọt của chim yến thuộc chi Aerodramus và Collocalia. Từ hàng trăm năm trước, tổ yến đã được sử dụng trong y học cổ truyền phương Đông như một thực phẩm bồi bổ cao cấp. Các nghiên cứu hiện đại cho thấy tổ yến chứa: Hàm lượng protein và carbohydrate cao Các nguyên tố vi lượng thiết yếu như canxi, natri, sắt, kẽm, magiê Nhiều thành phần hoạt tính sinh học, trong đó axit sialic đóng vai trò nổi bật nhất đối với sức khỏe não bộ Vai trò của stress oxy hóa và viêm thần kinh trong thoái hóa thần kinh Stress oxy hóa xảy ra khi sự sản sinh các gốc tự do (ROS, RNS) vượt quá khả năng chống oxy hóa của cơ thể. Tế bào thần kinh đặc biệt nhạy cảm với stress oxy hóa do: Nhu cầu tiêu thụ oxy cao Hàm lượng acid béo không bão hòa đa lớn trong màng tế bào Hệ thống chống oxy hóa nội sinh yếu Sự tích tụ ROS dẫn đến peroxy hóa lipid, tổn thương DNA, protein, kích hoạt viêm thần kinh và cuối cùng gây apoptosis tế bào thần kinh. Tổ yến và cơ chế chống oxy hóa thần kinh Nhiều nghiên cứu in vitro và in vivo cho thấy EBN: Giảm nồng độ ROS nội bào Làm giảm các chỉ dấu stress oxy hóa như MDA và F2-isoprostane Tăng cường hoạt động của các enzyme chống oxy hóa như SOD và GPX Các tác dụng này được cho là đến từ hoạt tính dọn gốc tự do trực tiếp của các glycopeptide và peptide sinh học trong tổ yến, giúp bảo vệ tế bào thần kinh trước tổn thương oxy hóa. Hoạt tính chống viêm thần kinh của tổ yến Viêm thần kinh, đặc biệt là sự hoạt hóa quá mức của tế bào vi thần kinh đệm, là yếu tố then chốt trong tiến triển của bệnh Alzheimer và Parkinson. EBN đã được chứng minh có khả năng: Ức chế hoạt hóa tế bào vi thần kinh đệm Giảm sản xuất nitric oxide (NO) Làm giảm các cytokine tiền viêm như TNF-α, IL-1β và IL-6 Đồng thời, tổ yến còn có khả năng tăng các cytokine chống viêm, giúp điều hòa phản ứng viêm thần kinh một cách cân bằng hơn. Tổ yến và cơ chế chống apoptosis tế bào thần kinh Apoptosis là hậu quả cuối cùng của stress oxy hóa và viêm kéo dài. Các nghiên cứu cho thấy EBN: Ức chế hoạt hóa caspase-3 - enzyme trung tâm gây apoptosis Điều hòa các gen liên quan đến apoptosis như PARP1, APP, PSEN1 và PSEN2 Giảm sự tích tụ protein bất thường như β-amyloid và α-synuclein Nhờ đó, EBN giúp bảo tồn tính toàn vẹn và khả năng sống của tế bào thần kinh. Cải thiện trí nhớ, học tập và chức năng vận động Trong các mô hình động vật, tổ yến cho thấy nhiều lợi ích đáng chú ý: Cải thiện trí nhớ và khả năng học tập Tăng biểu hiện SIRT1, BDNF và acetylcholine - các yếu tố quan trọng cho chức năng nhận thức Bảo tồn tế bào thần kinh dopaminergic, cải thiện chức năng vận động trong mô hình Parkinson Đặc biệt, việc bổ sung tổ yến trong thai kỳ và giai đoạn cho con bú còn giúp hỗ trợ phát triển thần kinh sớm ở thế hệ sau, thông qua tăng hàm lượng axit sialic trong sữa mẹ. Axit sialic - thành phần then chốt trong bảo vệ thần kinh Trong tất cả các thành phần của tổ yến, axit sialic được xác định là hoạt chất sinh học quan trọng nhất đối với não bộ. Axit sialic: Tham gia hình thành và kết nối synap Hỗ trợ phát triển trí nhớ và khả năng học tập Góp phần vào các cơ chế sửa chữa và bảo vệ não bộ nội sinh Hàm lượng axit sialic trong tổ yến có thể thay đổi tùy theo nguồn gốc và phương pháp chế biến, cho thấy tầm quan trọng của quy trình nuôi yến và chế biến đạt chuẩn. Kết luận Các bằng chứng khoa...

Tác giả: Christopher T. S. Lim và cộng sựTạp chí: Frontiers in Pharmacology (2021)Nguồn nghiên cứu: Đại học Putra Malaysia (UPM), IrelandLink gốc: Frontiers in Pharmacology – DOI: 10.3389/fphar.2021.726005 Tổng quan nghiên cứu Mỗi năm, thế giới ghi nhận khoảng 13,3 triệu ca tổn thương thận cấp (AKI - Acute Kidney Injury). Dù AKI có thể phòng ngừa và điều trị, nhưng nếu không được can thiệp kịp thời, bệnh có thể dẫn đến suy đa tạng và tiến triển thành bệnh thận giai đoạn cuối (ESKD). Trong đó, hoại tử ống thận cấp (ATN - Acute Tubular Necrosis) là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây AKI, đặc biệt ở bệnh nhân nhập viện và những trường hợp tiếp xúc với thuốc gây độc thận như gentamicin. Cho đến nay, chưa có liệu pháp bổ sung hoặc thuốc đặc hiệu nào có khả năng điều trị hoặc đảo ngược hoàn toàn AKI. Phần lớn chiến lược điều trị hiện nay chỉ tập trung vào phòng ngừa và loại bỏ nguyên nhân gây tổn thương thận. Trong bối cảnh đó, nhóm nghiên cứu đã tiến hành đánh giá tiềm năng bảo vệ thận của yến sào ăn được (Edible Bird’s Nest - EBN) trên mô hình chuột Wistar bị ATN do gentamicin gây ra. Cơ sở khoa học của việc nghiên cứu yến sào và chức năng thận Yến sào ăn được là sản phẩm có nguồn gốc từ nước bọt của chim yến, được sử dụng trong dinh dưỡng và y học cổ truyền châu Á từ hàng trăm năm nay. Các nghiên cứu trước đây cho thấy EBN chứa nhiều thành phần sinh học quan trọng như: Protein (chiếm tỷ lệ cao nhất) Carbohydrate Axit sialic - monosaccharide quan trọng trong việc duy trì cấu trúc và chức năng của mô thận Yếu tố tăng trưởng biểu bì (EGF) - có vai trò trong sửa chữa và tái tạo mô Các yếu tố tăng trưởng khác như VEGF và cytokine điều hòa miễn dịch (IL-6) Axit sialic và EGF được cho là đóng vai trò then chốt trong: Duy trì tính toàn vẹn của cầu thận và ống thận Giảm viêm và stress oxy hóa Thúc đẩy quá trình phục hồi mô thận bị tổn thương Tuy nhiên, trước nghiên cứu này, chưa có thử nghiệm thực nghiệm nào đánh giá trực tiếp tác dụng bảo vệ thận của EBN trên mô hình AKI. Mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu được thực hiện nhằm: Đánh giá tác dụng bảo vệ thận của EBN trong giai đoạn tiền điều trị và hậu điều trị Xác định khả năng ngăn ngừa và cải thiện hoại tử ống thận cấp (ATN) do gentamicin gây ra Phân tích mô học thận, chỉ số sinh hóa và thành phần hóa học của EBN Vật liệu và phương pháp nghiên cứu Chuẩn bị yến sào Yến sào thô được thu từ trang trại chim yến tại Pahang, Malaysia Làm sạch thủ công, kiểm nghiệm độc tính - vi sinh theo tiêu chuẩn Cục Tiêu chuẩn Malaysia Chế biến bằng phương pháp chưng cách thủy (double-boiled) trong 30 phút cho đến khi tạo cấu trúc gelatin Mô hình gây tổn thương thận Gentamicin (100 mg/kg, tiêm phúc mạc) được sử dụng để gây ATN Chuột được chia thành nhóm tiền điều trị và hậu điều trị EBN Liều EBN: 125 - 250 - 500 mg/kg, tương đương liều người dùng Đối tượng nghiên cứu 96 chuột Wistar cái, 12-14 tuần tuổi Chia thành 12 nhóm (6 nhóm tiền điều trị, 6 nhóm hậu điều trị) N-acetylcysteine (NAC) được sử dụng làm đối chứng dương tính Đánh giá Mô bệnh học thận (nhuộm H&E) Chấm điểm tổn thương theo hệ thống ETGI (Nội mô - Cầu thận - Ống thận - Mô kẽ) Xét nghiệm sinh hóa: creatinine, urê, natri, kali, độ thẩm thấu huyết thanh Phân tích thống kê bằng SPSS 25 Kết quả nghiên cứu HÌNH 1. Ống thận và cầu thận bình thường đối chứng (nhuộm Hematoxylin và Eosin). HÌNH 2. Đối chứng âm tính (GTN và nước muối) Thay đổi ATN nghiêm trọng ở ống thận. HÌNH 3. Kiểm soát dương tính (GTN và NAC) Thay đổi ATN nghiêm trọng. HÌNH 4. Điều trị trước bằng EBN 125mg/kg và GTN-ống thận tương đối bình thường. HÌNH 5. Điều trị trước bằng EBN 250mg/kg và GTN-mild ATN. HÌNH 6. Điều trị trước bằng EBN 500mg/kg và GTN-mild ATN. Kết quả mô học thận Nhóm gentamicin không điều trị: tổn thương ATN nghiêm trọng, ống thận giãn, bong tróc biểu mô, hình thành trụ ống Tiền điều trị EBN 125 mg/kg: ống thận gần như bình thường, hầu như không có ATN Tiền điều trị EBN 250-500 mg/kg: ATN mức độ nhẹ Hậu điều trị EBN: ATN mức độ vừa, hiệu quả bảo vệ thấp hơn tiền điều trị Điểm ETGI ở các nhóm dùng EBN thấp hơn đáng kể so với nhóm gentamicin (p < 0,05). Hồ sơ thận huyết thanh Creatinine và urê huyết thanh tăng nhẹ ở các nhóm EBN Phân tích độ thẩm thấu huyết...

Tổ yến được biết đến là thực phẩm cao cấp, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ phục hồi cơ thể, duy trì thể trạng và góp phần làm chậm quá trình lão hóa. Tuy nhiên, bên cạnh những giá trị dinh dưỡng vượt trội, tổ yến cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ và rủi ro nếu quá trình khai thác, xử lý và sử dụng không tuân thủ đúng các tiêu chuẩn an toàn. Theo tổng hợp các nghiên cứu của 72 tác giả đến từ Malaysia và Trung Quốc, với hơn 10 công trình khoa học xoay quanh chủ đề yến sào – thành phần hóa học và đặc tính chức năng, tổ yến ngày càng thu hút sự quan tâm của cộng đồng khoa học. Những nghiên cứu này cho thấy vẫn còn nhiều vấn đề cần được làm rõ liên quan đến chất lượng, độ an toàn và tính ổn định của tổ yến. Ảnh hưởng của môi trường và nguồn gốc đến chất lượng tổ yến Thực tế, việc sản xuất yến sào hoàn toàn phụ thuộc vào chim yến tự nhiên. Môi trường sống của chim yến thay đổi theo từng khu vực địa lý, điều này ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng, giá trị dinh dưỡng cũng như giá thành của tổ yến thành phẩm. Tổ yến khai thác từ: Đảo biển tự nhiên thường có giá trị cao nhất Tiếp theo là yến vùng ven biển (Ninh Thuận, Bình Thuận, Khánh Hòa…) Khu vực Tây Nguyên (Đắk Lắk, Gia Lai…) Miền Đông Nam Bộ (Tây Ninh, Đồng Nai…) Và cuối cùng là Miền Tây Bên cạnh đó, tổ yến từ các quốc gia khác nhau cũng có sự khác biệt rõ rệt về giá trị dinh dưỡng và giá trị thương mại. Trong đó, tổ yến Việt Nam được đánh giá là có giá trị dinh dưỡng cao hàng đầu thế giới, trong khi Indonesia, Malaysia và Thái Lan lại là những quốc gia có sản lượng cung ứng yến sào lớn nhất toàn cầu. Nguy cơ ô nhiễm và biến đổi hóa học trong tổ yến Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng sự hiện diện của các chất gây ô nhiễm ngoại lai trong tổ yến là khó tránh khỏi. Quá trình biến đổi hóa học tự nhiên, cùng với các yếu tố ô nhiễm tiềm ẩn, có thể dẫn đến những rủi ro nhất định cho người tiêu dùng nếu không được kiểm soát chặt chẽ. Thành phần hóa học và tác dụng sinh học của tổ yến có thể thay đổi tùy thuộc vào: vị trí địa lý; thời điểm và mùa thu hoạch; phương pháp khai thác; quy trình làm sạch và chế biến. Do đó, việc chuẩn hóa quy trình xử lý tổ yến là vô cùng cần thiết nhằm bảo toàn các hoạt chất sinh học có lợi và giảm thiểu nguy cơ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Những nguy cơ và rủi ro thường gặp khi sử dụng tổ yến Một số nguy cơ phổ biến có thể gặp phải khi sử dụng tổ yến kém chất lượng hoặc không rõ nguồn gốc bao gồm: 1. Nhiễm tạp chất hóa học và kim loại nặng Semicarbazide - chất có khả năng gây ung thư, thường phát sinh từ các chất tẩy trắng không an toàn Kim loại nặng như thủy ngân (Hg), chì (Pb), asen (As), cadimi (Cd), đồng (Cu)(Chen và cộng sự, 2014; Quek và cộng sự, 2018) Việc tiêu thụ kim loại nặng vượt ngưỡng cho phép có thể gây ngộ độc kim loại nặng mãn tính, do các chất này phản ứng với protein và enzyme trong cơ thể (Dai và cộng sự, 2020). Ngộ độc thủy ngân có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ thần kinh, hành vi và nhận thức, đặc biệt nguy hiểm với trẻ em (Ha và cộng sự, 2017). Cadimi (Cd) là chất gây đột biến, có liên quan đến nguy cơ ung thư (Fatima và cộng sự, 2019). Dư thừa đồng (Cu) có thể gây rối loạn tim mạch, độc tính thần kinh và tổn thương gan (But và cộng sự, 2013; Paydar và cộng sự, 2013). 2. Nhiễm tạp chất sinh học Bao gồm: vi sinh vật (vi khuẩn, nấm); mạt, ve và các ký sinh trùng khácNhững tác nhân này có thể gây rối loạn tiêu hóa, nhiễm trùng hoặc suy giảm miễn dịch nếu sử dụng lâu dài. 3. Nguy cơ dị ứng và sốc phản vệ Một số người có cơ địa nhạy cảm có thể gặp phản ứng dị ứng, thậm chí sốc phản vệ khi sử dụng tổ yến không phù hợp hoặc chưa được xử lý an toàn. Kết luận Mặc dù tổ yến mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, người tiêu dùng cần đặc biệt lưu ý đến nguồn gốc, quy trình xử lý và tiêu chuẩn...

Nhiều người khi sử dụng tổ yến chưng sẵn (yến chưng tiệt trùng) thường thắc mắc: Vì sao có hũ yến nhìn thấy sợi yến rõ ràng (màu vàng nhạt, vàng đậm, cam hoặc nâu), Nhưng có hũ lại không thấy sợi yến, dù trên nhãn vẫn ghi là yến chưng? Thiên Vân Yến xin chia sẻ một số thông tin giúp người tiêu dùng hiểu đúng bản chất sản phẩm và lựa chọn yến chưng sẵn chất lượng. Các loại tổ yến chưng sẵn phổ biến trên thị trường Hiện nay, tổ yến chưng sẵn được chia thành 2 nhóm chính: 1. Yến chưng 100% sợi tổ yến Đây là loại yến chưng sử dụng 100% sợi tổ yến; không phối sợi yến công nghiệp, không dùng sợi tảo biển; Thường có hàm lượng yến cao, tối thiểu từ 1g tổ yến tinh chế/hũ trở lên Do hàm lượng yến cao, khi quan sát bằng mắt thường, người dùng sẽ dễ dàng thấy sợi yến màu vàng nhạt đến vàng đậm trong hũ. 2. Yến chưng theo tỷ lệ % (yến chưng phối sợi) Loại thứ hai là yến chưng %, trên nhãn thường ghi: Tổ yến 7.5%, 15%, 18%, 25%… Hoặc có ghi các chất tạo sợi, đa phần có nguồn gốc từ tảo biển Trong loại này: Một phần là tổ yến thật Một phần là sợi yến công nghiệp (sợi tảo biển) – không phải sợi yến thật, chỉ có hình dạng giống sợi yến Vì sao yến chưng lại phối với sợi tảo biển? Có 2 lý do chính khiến nhà sản xuất lựa chọn phối sợi tảo biển vào yến chưng sẵn. Lý do thứ nhất: Giảm giá thành sản phẩm Giá tổ yến tinh chế hiện nay dao động từ 20 - 70 triệu đồng/kg, nên yến chưng 100% yến thật có giá khá cao và kén người dùng. Việc phối thêm sợi tảo biển giúp: Giảm giá thành Phù hợp với nhiều đối tượng tiêu dùng hơn Lý do thứ hai: Điều vị - tăng độ ngon khi ăn Yến chưng 100% sợi yến thật có sợi mềm, mùi tanh đặc trưng của tổ yến Nhiều người không quen vị yến nguyên bản, dù chất lượng rất cao. Vì vậy, việc phối sợi tảo giúp tạo cảm giác sợi giòn hơn, dễ ăn hơn, hương vị hài hòa hơn Yến chưng phối sợi tảo biển có hại cho sức khỏe không? Câu trả lời là KHÔNG. Trong hũ yến chưng sẵn thường có: Nước Đường (đường phèn, đường cát, đường ăn kiêng…) Một số chất tạo sợi, tạo gel từ tảo biển (an toàn, thậm chí tốt cho tiêu hóa) Một lượng nhỏ khoáng chất còn lại trong quá trình chế biến Ngoài ra, nhiều thương hiệu còn bổ sung thêm: Vitamin (D3, K2…) Acid amin (lysine, taurine, choline…) Hoạt chất sinh học như đông trùng hạ thảo, saffron, tía tô đất, tía tô Nhật Bản Một số thực phẩm bổ trợ như hạt sen, táo đỏ, kỷ tử, hạt chia… Tuy nhiên, khi phối với nguyên liệu nông phẩm tươi, thời hạn bảo quản sẽ ngắn hơn, hương vị và màu sắc cũng dễ thay đổi theo thời gian, và hàm lượng chất bảo quản thường cao hơn so với yến chưng dùng chiết xuất. Vì vậy, Thiên Vân Yến ưu tiên: Chưng cùng nguyên liệu hoạt tính sinh học Sử dụng nguyên liệu chiết xuất→ Giúp giảm tối đa hàm lượng chất bảo quản, tăng độ ổn định và an toàn cho sản phẩm. Cách lựa chọn tổ yến chưng sẵn (yến chưng tiệt trùng) chất lượng Giá trị của yến chưng tiệt trùng phụ thuộc vào: Hàm lượng tổ yến (quan trọng nhất) Chất lượng nguyên liệu (tổ yến & nguyên liệu bổ sung) Hàm lượng dưỡng chất & hoạt chất sinh học Công nghệ chế biến & tiệt trùng, quyết định khả năng giữ dưỡng chất 1. Đánh giá cảm quan hũ yến Hũ yến chất lượng thường thấy rõ sợi yến Sợi yến càng nhiều, giá trị hũ yến càng cao (trừ yến thủy phân) Cách kiểm tra: Cầm hũ yến soi dưới ánh sáng tự nhiên hoặc đèn pin Sợi yến thật có ánh vàng, sợi tảo biển có màu trắng Nếu không thấy sợi yến: Có thể là yến giả Hoặc yến thủy phân, sợi yến đã bị cắt nhỏ hoặc hòa tan  Nhược điểm của yến thủy phân là rất khó kiểm chứng hàm lượng yến thật, dễ gây nhập nhằng nếu nhà sản xuất không minh bạch. 2. Quan sát nhãn - đặc biệt là thành phần Nhà sản xuất có thể công bố theo nhiều cách: % tổ yến; Yến tươi (1g, 3g, 5g…); Sợi yến trương nở, yến khô… Điều quan trọng nhất cần hỏi: Trong hũ yến có bao nhiêu gam tổ yến tinh chế (yến khô làm sạch)? Chỉ khi quy đổi về tổ yến tinh chế (độ ẩm <10%) mới có thể đánh giá chính xác giá trị hũ yến. Các cách công bố khác chỉ mang tính tham khảo. 3. Tiêu chuẩn nhà sản xuất Ưu tiên các thương hiệu có: Chứng...

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại tổ yến chưng sẵn (yến chưng tiệt trùng) với mức giá và tiêu chuẩn khác nhau. Để lựa chọn đúng sản phẩm phù hợp, người tiêu dùng cần hiểu rõ những yếu tố cốt lõi tạo nên giá trị của một hũ yến. Những yếu tố quyết định chất lượng hũ yến Giá trị của một sản phẩm yến chưng tiệt trùng phụ thuộc vào 4 yếu tố then chốt: Hàm lượng tổ yến: Đây là yếu tố quan trọng nhất quyết định giá thành. Chất lượng nguyên liệu: Nguồn gốc tổ yến và các thành phần bổ trợ đi kèm. Hàm lượng dinh dưỡng: Các hoạt chất sinh học thực tế có trong sản phẩm. Công nghệ chế biến: Quy trình tiệt trùng giúp giữ lại tối đa dưỡng chất mà không cần chất bảo quản. 1. Đánh giá qua cảm quan hình thái Về mặt cảm quan, một hũ yến chất lượng thường cho thấy sợi yến rõ ràng. Thông thường, lượng sợi yến càng nhiều thì giá trị hũ yến càng cao (ngoại trừ dòng yến chưng thủy phân chuyên biệt). Cách kiểm tra: Cầm hũ yến soi dưới ánh sáng tự nhiên hoặc đèn pin, bạn sẽ thấy các sợi yến lơ lửng, tạo độ đặc nhất định cho sản phẩm. Lưu ý về yến thủy phân: Đây là dòng yến giúp tăng khả năng hấp thu dưỡng chất. Ở dạng này, sợi yến đã được cắt nhỏ hoặc chuyển sang dạng lỏng nên sẽ không nhìn rõ sợi như phương pháp chưng truyền thống. 2. Quan sát kỹ nhãn và thành phần Khi đọc nhãn sản phẩm, người tiêu dùng nên chú ý cách nhà sản xuất công bố hàm lượng. Có nhiều cách ghi như: Tỷ lệ phần trăm: 7.5%, 15%, 30%, 70%... Trọng lượng yến tươi: 5g, 10g, 15g... Yến tinh chất: 100mg, 500mg, 900mg... Điểm mấu chốt: Hãy quan tâm đến lượng tổ yến tinh chế khô (yến đã làm sạch, sấy khô, độ ẩm dưới 10%). Đây là đơn vị quy đổi chuẩn xác nhất để định giá sản phẩm. Sự minh bạch về hàm lượng yến khô trong thành phần là minh chứng cho trách nhiệm của nhà sản xuất với người tiêu dùng. 3. Tiêu chuẩn sản xuất và nguyên liệu Chứng nhận chất lượng: Ưu tiên các thương hiệu đạt chuẩn ISO (đặc biệt là tiêu chuẩn châu Âu hoặc Mỹ) và chứng nhận An toàn thực phẩm. Điều này đảm bảo quy trình quản lý nghiêm ngặt và chất lượng đầu ra ổn định. Cấu trúc tổ yến: Yến chưng từ nguyên tổ thường được đánh giá cao hơn yến vụn. Tại Thiên Vân Yến, chúng tôi sử dụng 100% tổ yến nguyên tổ, nhặt lông hoàn toàn thủ công, không qua xử lý hóa chất, giúp giữ trọn vẹn hàm lượng dinh dưỡng cao nhất của yến sào Việt Nam. 4. Chất lượng các nguyên liệu bổ sung Giá trị hũ yến còn nằm ở các thành phần kết hợp như Lysine, Đông trùng hạ thảo, hay các loại thảo dược. Cùng một tên gọi nhưng nguồn gốc nguyên liệu sẽ tạo ra sự khác biệt lớn về hiệu quả: Nguyên liệu chiết xuất: Các hoạt chất dạng chiết xuất (như chiết xuất Đông trùng hạ thảo từ Đức) có hàm lượng dược chất (Cordycepin, Adenosine) cao hơn gấp nhiều lần so với nguyên liệu thô thông thường. Nguồn gốc: Nguyên liệu từ các tập đoàn dược phẩm uy tín (Malaysia, Châu Âu...) đảm bảo độ tinh khiết và an toàn cao hơn cho người sử dụng. 5. Kiểm nghiệm sản phẩm Kiểm nghiệm định kỳ là cơ sở khoa học cao nhất để xác định hàm lượng protein và các axit amin. Việc nhà sản xuất chủ động công bố các kết quả kiểm nghiệm giúp khách hàng và các đơn vị phân phối hoàn toàn an tâm về chất lượng thực tế bên trong hũ yến. Kết luận: Việc lựa chọn tổ yến chưng sẵn cần dựa trên sự thấu hiểu về hàm lượng yến tinh chế, tiêu chuẩn nguyên liệu và sự minh bạch của thương hiệu. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn chọn được sản phẩm xứng đáng nhất cho sức khỏe của bản thân và gia đình. ------- Nội dung: Dược sĩ Mỹ Tâm

Trong quá trình tìm hiểu và sử dụng tổ yến, người tiêu dùng thường gặp rất nhiều thuật ngữ như tổ yến thô, tổ yến tinh chế, yến rút lông, yến tươi, yến chưng tươi, yến chưng tiệt trùng, yến vụn, yến nguyên tổ, chân yến, bụng yến, sợi yến… Nếu không hiểu đúng, rất dễ nhầm lẫn về chất lượng, giá trị và cách sử dụng. Dưới đây là phần giải thích chi tiết, dễ hiểu cho từng thuật ngữ. Yến thô là gì? Yến thô (còn gọi là yến nguyên bản, yến chưa qua chế biến) là tổ yến được thu hoạch trực tiếp từ tự nhiên hoặc nhà nuôi, giữ nguyên hình dạng ban đầu, chưa qua bất kỳ công đoạn sơ chế hay làm sạch nào. Trong tổ yến thô vẫn còn: Lông chim yến Bụi bẩn Phân chim yến và tạp chất tự nhiên Yến thô có hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị đặc trưng, tuy nhiên người dùng phải tự nhặt lông và làm sạch hoàn toàn trước khi chế biến, mất nhiều thời gian và công sức. Tổ yến tinh chế là gì? Tổ yến tinh chế là yến thô đã được người thợ nhặt sạch gần như hoàn toàn lông chim và tạp chất; Ngâm rửa và làm sạch; Định hình lại bằng khuôn; Sấy khô thành tai yến đẹp, đồng đều. Ưu điểm của tổ yến tinh chế là sạch 100%, tiện lợi, có thể sử dụng ngay mà không cần sơ chế nhiều. Tuy nhiên, do trải qua quá trình ngâm rửa và định hình, giá trị dinh dưỡng có thể giảm nhẹ so với yến thô hoặc yến rút lông. Tổ yến rút lông là gì? Tổ yến rút lông là loại yến cao cấp hơn, được làm sạch bởi thợ lành nghề bằng phương pháp thủ công chỉ phun sương hoặc ủ ẩm nhẹ; Hạn chế tối đa việc ngâm nước; Giữ nguyên hình dạng và cấu trúc sợi yến tự nhiên Nhờ vậy, tổ yến rút lông bảo toàn tối đa giá trị dinh dưỡng và sợi yến nguyên bản. Do yêu cầu nguyên liệu đầu vào chọn lọc kỹ và công làm sạch cao, giá yến rút lông thường cao hơn yến tinh chế. Yến tươi là gì? Yến tươi là tổ yến đã được làm sạch và ngâm nước cho trương nở, để ráo nước và chưa sấy khô. Yến tươi có thể được tạo ra theo 2 cách: Ngâm tổ yến thô cho nở, nhặt sạch lông và tạp chất, để ráo nước nhưng chưa sấy khô. Yến tươi dạng này có mùi tanh nhẹ đặc trưng, sợi mềm, ẩm và đàn hồi tốt. Ngâm tổ yến tinh chế (yến khô đã làm sạch) trong nước cho nở trước khi chưng. Đây là cách phổ biến, tiện lợi, giúp người dùng chế biến nhanh mà vẫn giữ được hương vị và dinh dưỡng gần như trọn vẹn. Yến chưng tươi là gì? Yến chưng tươi là yến tươi sau khi đã làm sạch được chưng ngay bằng phương pháp cách thủy cùng các nguyên liệu tự nhiên như đường phèn, hạt sen, táo đỏ… rồi đóng hũ/lọ để sử dụng. Hình thức này thường được chưng tại nhà hoặc cơ sở nhỏ; Dùng ăn liền hoặc bảo quản tủ lạnh; Thời gian sử dụng khoảng 5-7 ngày Ưu điểm của yến chưng tươi là sợi yến đẹp, không bị tan, hình thức hấp dẫn, giữ hương vị tự nhiên. Tuy nhiên, khả năng hấp thu dưỡng chất có thể thấp hơn yến chưng tiệt trùng, và thời gian bảo quản ngắn. Yến chưng tiệt trùng là gì? Yến chưng tiệt trùng (hay yến chưng công nghiệp) là sản phẩm yến đã được chưng sẵn ở quy mô công nghiệp, sau đó tiệt trùng ở nhiệt độ cao khoảng 121°C trong 20-30 giây. Nhờ công nghệ tiệt trùng tiêu diệt vi khuẩn và nấm mốc; Không cần dùng chất bảo quản; Có thể bảo quản 12 tháng hoặc hơn ở nhiệt độ thường Yến chưng tiệt trùng rất tiện lợi, dùng ngay khi mở nắp, phù hợp với người bận rộn. Sản phẩm có thể là: Yến chưng 100% yến thật Hoặc yến chưng kết hợp sợi tảo biển để giảm giá thành, phù hợp nhiều phân khúc người dùng Yến vụn là gì? Yến vụn là các mảnh nhỏ của tổ yến bị vỡ, gãy trong quá trình thu hoạch, vận chuyển hoặc sơ chế. Dù hình thức không đẹp, sợi ngắn, nhưng giá trị dinh dưỡng không thay đổi so với yến nguyên tổ. Yến vụn gồm: Yến vụn thô (còn lông); Yến vụn tinh chế (đã sạch lông) Giá yến vụn thấp hơn yến nguyên tổ, phù hợp dùng trong gia đình, cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Tuy nhiên, nếu sơ chế kém, yến vụn có thể dễ nhiễm cát, phân và lông, tạo ra sản phẩm kém chất lượng. Yến nguyên tổ là gì? Yến nguyên tổ là tổ yến còn nguyên vẹn...

Nhiều người tiêu dùng khi mua yến chưng sẵn thường thấy trên nhãn sản phẩm ghi “333 mg tổ yến trương nở” và đặt câu hỏi: 333 mg này có phải là 333 mg tổ yến khô thật hay không? Hàm lượng yến thực tế trong hũ yến chưng là bao nhiêu? Để hiểu đúng, cần làm rõ các thuật ngữ về tổ yến theo Hiệp hội Yến sào Việt Nam. Các thuật ngữ về tổ yến theo Hiệp hội Yến sào Việt Nam Tổ yến thô là gì? Tổ yến thô là tổ yến nguyên bản, chưa qua quá trình làm sạch. Trong tổ yến thô vẫn còn: Lông chim yến Vỏ trứng Phân chim yến Cát bụi và tạp chất Đây là dạng tổ yến chưa thể sử dụng trực tiếp và chưa phản ánh đúng giá trị dinh dưỡng. Tổ yến tinh chế là gì? Tổ yến tinh chế là tổ yến đã được: Làm sạch hoàn toàn Nhặt sạch lông và tạp chất Sấy khô với độ ẩm dưới 8% Theo Hiệp hội Yến sào Việt Nam, tổ yến tinh chế là đơn vị chuẩn để: Đánh giá hàm lượng yến thật So sánh chất lượng giữa các sản phẩm Định giá chính xác giá trị tổ yến Yến tươi là gì? Yến tươi là: Tổ yến đã làm sạch nhưng còn độ ẩm Hoặc tổ yến tinh chế được ngâm nước cho nở ra trước khi chưng Trọng lượng của yến tươi tăng lên do yến ngậm nước, không phải do tăng thêm dinh dưỡng. Vậy 333 mg tổ yến trương nở nghĩa là gì? Với cách công bố 333 mg tổ yến trương nở, rất có thể đây là yến tươi.Cụ thể, đó là tổ yến tinh chế (yến khô đã làm sạch) được ngâm nước trong khoảng 30 -60 phút để tổ yến nở ra rồi mới đem chưng. Trong trường hợp này, hàm lượng tổ yến tinh chế thực tế có trong hũ chỉ vào khoảng: 30 mg - 50 mg tổ yến tinh chế Tương đương 0.03 - 0.05 g yến khô Tỷ lệ trương nở của tổ yến là bao nhiêu? Thông thường: Tổ yến ngâm nước từ 30 - 60 phút sẽ nở khoảng 6 - 10 lần Nếu ngâm lâu hơn, từ 1 - 2 giờ hoặc hơn, tổ yến có thể nở nhiều hơn Tuy nhiên, bản chất của quá trình này là tổ yến ngậm thêm nước, không làm tăng giá trị dinh dưỡng. Thậm chí, nếu nước ngâm bị đổ đi, một phần dưỡng chất hòa tan có thể bị mất theo nước. Những yếu tố ảnh hưởng đến độ trương nở của tổ yến Phụ thuộc vào loại tổ yến Các loại tổ yến khác nhau có độ nở khác nhau như: Tổ yến vụn; Tổ yến già; Tổ yến non; Chân yến, bụng yến, lưng yến Trong đó, chân yến và bụng yến có độ nở cao hơn lưng yến. Phụ thuộc vào thời gian ngâm Tổ yến ngâm càng lâu thì càng ngậm nhiều nước, dẫn đến độ nở cao hơn, nhưng không phản ánh hàm lượng yến thật. Phụ thuộc vào chất lượng tổ yến tinh chế Tổ yến tinh chế đạt chuẩn thường nở khoảng 8 - 10 lần Nếu tổ yến bị độn hoặc pha trộn chất tạo nở, tổ yến có thể nở bất thường nhưng không phản ánh chất lượng thật Đánh giá hàm lượng yến chưng đúng cách Khi đánh giá hàm lượng tổ yến trong một hũ yến chưng, người tiêu dùng nên quy đổi về tổ yến tinh chế - tức tổ yến đã được làm sạch và sấy khô với độ ẩm dưới 8% theo tiêu chuẩn của Hiệp hội Yến sào Việt Nam. Đây là cách đánh giá chính xác, minh bạch và khoa học nhất. Vì sao người tiêu dùng dễ bị nhầm lẫn? Hiện nay, phần lớn các nhà sản xuất: Chỉ công bố yến tươi hoặc yến trương nở Rất ít đơn vị công bố hàm lượng tổ yến tinh chế Điều này khiến người tiêu dùng khó biết chính xác có bao nhiêu gam yến khô trong hũ, khó so sánh giá trị giữa các sản phẩm, dễ nhầm lẫn khi lựa chọn yến chưng Nếu muốn biết rõ, khách hàng nên hỏi trực tiếp nhà sản xuất và ưu tiên chọn các sản phẩm có công bố rõ hàm lượng tổ yến tinh chế để yên tâm hơn. Một số thương hiệu công bố hàm lượng tổ yến tinh chế (tham khảo) Yến sào Ban Mai, Thiên Vân Yến, Yến sào Thiên Thư, Yến sào Ánh Quang, Yến sào Bảo Bình, Yến sào Fobenest. Kết luận 333 mg tổ yến trương nở không đồng nghĩa với 333 mg tổ yến khô tinh chế.Muốn đánh giá đúng hàm lượng và giá trị của yến chưng, người tiêu dùng cần quy đổi về tổ yến tinh chế - đây là tiêu chuẩn minh bạch và đáng tin cậy nhất. --------------- Nội dung: Dược Sĩ Mỹ Tâm

Giải thích chi tiết, dễ hiểu từ Thiên Vân Yến Rất nhiều khách hàng thắc mắc:Tổ yến chưng 1g yến tươi, 3g yến tươi, 9g yến tươi và 15g yến tươi khác nhau ở điểm nào? Có phải hàm lượng cao hơn thì chất lượng tốt hơn không? Với Thiên Vân Yến, câu trả lời rất rõ ràng và minh bạch. Điểm giống nhau giữa các dòng tổ yến chưng Thiên Vân Yến ✔️ Nguồn nguyên liệu tổ yến giống nhau✔️ Công thức nền (cơ chất) giống nhau trong từng dòng sản phẩm✔️ Quy trình chưng - tiệt trùng - kiểm nghiệm như nhau✔️ Chất lượng dinh dưỡng và độ an toàn hoàn toàn đồng nhất Sự khác biệt duy nhất nằm ở hàm lượng tổ yến trong mỗi hũ, từ đó dẫn đến sự khác nhau về độ sợi, độ đặc và giá thành. Quy đổi hàm lượng yến tươi & yến tinh chế trong từng hũ Lưu ý: Yến tinh chế là tổ yến nguyên tổ đã được làm sạch và sấy khô - dạng chuẩn để chưng sẵn. Hàm lượng công bố Hàm lượng tổ yến tinh chế 1g yến tươi 100 mg yến tinh chế 3g yến tươi 300 mg yến tinh chế 9g yến tươi 900 mg yến tinh chế 15g yến tươi 1.500 mg (1.5g) yến tinh chế Hàm lượng càng cao → sợi yến nhiều hơn, rõ hơn, giá trị dinh dưỡng cao hơn. So sánh cụ thể theo từng dòng sản phẩm 🔸 Tổ yến chưng đường phèn Thiên Vân Yến Cơ chất giống nhau: đường/trehalose, inulin, collagen, bonepep Khác nhau:✔️ Hàm lượng tổ yến✔️ Giá thành  Phù hợp cho người mới dùng yến đến người dùng thường xuyên. 🔸 Tổ yến chưng đông trùng hạ thảo Cơ chất giống nhau:✔️ Đông trùng hạ thảo chiết xuất 80mg✔️ Trehalose, inulin, bonepep Khác nhau:✔️ Hàm lượng yến✔️ Hàm lượng đường✔️ Giá trị dinh dưỡng theo từng mức  Phù hợp bồi bổ sức khỏe, người lớn tuổi, người cần phục hồi thể lực. 🔸 Tổ yến chưng saffron tía tô đất Cơ chất giống nhau:✔️ Trehalose✔️ Collagen✔️ Saffron✔️ Tía tô đất – tía tô Nhật Bản✔️ Chất xơ inulin Khác nhau:✔️ Hàm lượng yến (3g hoặc 9g yến tươi)  Phù hợp người quan tâm làm đẹp - ngủ ngon - thư giãn tinh thần. Vì sao Thiên Vân Yến tạo ra nhiều mức hàm lượng yến khác nhau? Cá nhân hóa nhu cầu người dùng Người mới dùng yến Người dùng hằng ngày Người cần bồi bổ chuyên sâu Phù hợp khẩu vị & thói quen sử dụng Thích yến nhẹ, dễ uống Thích nhiều sợi, đậm vị yến Phù hợp tài chính của từng khách hàngAi cũng có thể chọn được một hũ yến đúng nhu cầu – đúng ngân sách – đúng mục đích sử dụng. Kết luận Tổ yến chưng 1g - 3g - 9g - 15g yến tươi KHÔNG khác nhau về chất lượngChỉ khác nhau về hàm lượng yến và giá thànhCùng một tiêu chuẩn - nhiều lựa chọn thông minh Thiên Vân Yến - minh bạch hàm lượng, chuẩn giá trị, chuẩn sức khỏe. --------------- Nội dung: Dược Sĩ Mỹ Tâm

Đặc tính tự nhiên của sợi yến khi chưng Tổ yến về bản chất là một dạng protein tự nhiên, với hàm lượng protein chiếm khoảng 53-65%. Khi tổ yến được chưng cùng nước đường hoặc các nguyên liệu bổ sung có màu như saffron, đông trùng hạ thảo hay tía tô, sợi yến sẽ có hiện tượng bắt màu từ các thành phần này. Đây là phản ứng hoàn toàn tự nhiên, không phải dấu hiệu của phụ gia hay phẩm màu. Màu sắc sợi yến trong từng dòng yến chưng Sợi yến trong yến chưng đường phèn Đối với yến chưng đường phèn, màu sắc sợi yến phụ thuộc vào: Độ trắng của đường phèn và thời gian bảo quản sau khi chưng. Thông thường, yến chưng đường phèn mới chưng sẽ có sợi yến gần như không màu hoặc rất nhạt. Sau khoảng 1-2 tháng, khi sợi yến dần ngậm đường, màu sắc sẽ chuyển sang vàng nhạt đến vàng đậm. Sợi yến trong yến chưng đông trùng hạ thảo Đông trùng hạ thảo có nước chưng màu vàng cam đến vàng sậm. Vì vậy, sợi yến bắt màu nhanh, có thể nhìn thấy rõ sợi yến ngay sau khi chưng. Đây là lý do yến chưng đông trùng hạ thảo thường có màu sắc đậm và dễ quan sát sợi yến hơn so với yến chưng đường phèn. Sợi yến trong tổ yến chưng saffron tía tô đất Trong dòng tổ yến chưng saffron tía tô đất, màu sắc sợi yến chịu ảnh hưởng bởi Saffron cho màu vàng đặc trưng, Tía tô đất có màu nâu tự nhiên và sắc độ mạnh hơn saffron. Do đó, khi chưng cùng nhau, sợi yến sẽ bắt màu nâu đến nâu vàng, đây là hiện tượng tự nhiên phản ánh đúng thành phần nguyên liệu của sản phẩm. Ý nghĩa của việc sợi yến bắt màu Việc sợi yến bắt màu mang lại nhiều lợi ích cho người tiêu dùng: Giúp quan sát trực tiếp lượng yến trong hũ Hỗ trợ đánh giá phần nào hàm lượng yến có đúng với công bố hay không Góp phần nhận biết sản phẩm có chứa yến thật Màu sắc và sự hiện diện rõ ràng của sợi yến là một trong những dấu hiệu giúp người tiêu dùng đánh giá chất lượng yến chưng. Vì sao có một số hũ yến không thấy sợi yến? Trường hợp không quan sát được sợi yến trong hũ yến chưng có thể do một trong các nguyên nhân sau: 1. Không có tổ yến hoặc hàm lượng yến quá thấp Sản phẩm có thể không chứa tổ yến thật (yến giả), hoặc hàm lượng tổ yến quá ít, không đủ để hình thành sợi quan sát được. 2. Tổ yến đã được thủy phân trước khi chưng Trong trường hợp này, tổ yến được thủy phân thành nước yến trước khi đưa vào sản xuất. Khi chưng thành phẩm, không còn cấu trúc sợi yến, nên không thể quan sát bằng mắt thường Kết luận Màu sắc của sợi yến trong yến chưng sẵn là kết quả của đặc tính protein tự nhiên của tổ yến và sự tương tác với các nguyên liệu chưng kèm. Việc sợi yến có màu vàng ngà, vàng nâu hay đậm màu là hoàn toàn bình thường, thậm chí còn giúp người tiêu dùng nhận biết và đánh giá chất lượng sản phẩm một cách trực quan và minh bạch. --------------- Nội dung: Dược Sĩ Mỹ Tâm

Tổ yến từ lâu đã được biết đến là thực phẩm quý, mang lại lợi ích cho sức khỏe tổng thể và sức khỏe chức năng. Khi tổ yến được phối hợp với các dưỡng chất khác, mục tiêu thường là: Tăng độ ngon của tổ yến chưng Bổ sung hoặc làm mạnh thêm một chức năng sức khỏe cụ thể Tạo hương vị mới, giúp món tổ yến chưng trở nên hấp dẫn hơn Với Thiên Vân Yến - tổ yến chưng saffron tía tô đất, sự phối hợp này gần như hội tụ đủ cả ba mục tiêu trên. Tuy nhiên, trọng tâm chính vẫn là gia tăng dược tính của tổ yến, đặc biệt trong việc hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Saffron - Nhụy hoa nghệ tây hỗ trợ tiêu hóa và ngủ ngon Saffron (nhụy hoa nghệ tây) được biết đến với nhiều công dụng nổi bật như: Cải thiện tâm trạng, hỗ trợ chống trầm cảm nhờ tăng serotonin Hỗ trợ giấc ngủ sâu và ngon hơn Làm đẹp da: giảm thâm, dưỡng ẩm, giúp da sáng mịn Tăng cường trí nhớ và chức năng não bộ Giảm triệu chứng tiền kinh nguyệt (PMS), đau bụng kinh Hỗ trợ tiêu hóa, tim mạch Có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm mạnh, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ phòng chống ung thư Trong tất cả các lợi ích đó, vai trò nổi bật nhất của saffron trong tổ yến chưng Thiên Vân Yến chính là hỗ trợ tiêu hóa và giúp ngủ ngon. Đây cũng là hai mục tiêu chính khi Thiên Vân Yến lựa chọn phối hợp saffron vào sản phẩm. Chiết xuất tía tô đất - Làm dịu hệ thần kinh, giảm căng thẳng Chiết xuất tía tô đất có tác dụng: An thần, giảm căng thẳng thần kinh Hỗ trợ thư giãn tinh thần Giảm sự phát triển của một số vi khuẩn, nấm và virus Trong bối cảnh xã hội hiện đại với nhiều áp lực, căng thẳng kéo dài dễ gây tổn thương dạ dày, rối loạn hệ thần kinh, stress, mất ngủ và giảm khả năng tập trung. Việc bổ sung tía tô đất giúp làm dịu hệ thần kinh, tăng khả năng tập trung và nâng cao hiệu suất làm việc. Chiết xuất tía tô Nhật Bản - Hỗ trợ tiêu hóa như enzyme tự nhiên Bên cạnh tía tô đất, sản phẩm còn chứa 100mg chiết xuất tía tô Nhật Bản. Hoạt chất này có tác dụng tương tự inulin, tốt cho hệ tiêu hóa. Hỗ trợ hoạt động như một enzyme tiêu hóa tự nhiên, giúp thức ăn dễ hấp thu hơn Bộ tứ dưỡng chất cho tiêu hóa khỏe và giấc ngủ sâu Sự phối hợp giữa: Tổ yến, Chiết xuất saffron, Chiết xuất tía tô đất, Chiết xuất tía tô Nhật Bản tạo nên một “bộ tứ” dưỡng chất quan trọng, giúp chăm sóc sức khỏe toàn diện, đồng thời tối ưu chức năng tiêu hóa và cải thiện giấc ngủ một cách tự nhiên. Ưu điểm nổi bật của tổ yến chưng saffron tía tô đất Thiên Vân Yến Vị thanh nhẹ, dễ ăn Hương thơm mát dịu của bạc hà Tiêu hóa nhẹ bụng, ăn nhanh tiêu Ngủ ngon và sâu, đặc biệt giấc ngủ về sáng càng dễ ngủ hơn Sản phẩm tiên phong và độc quyền trên thị trường Thiên Vân Yến - Tổ yến chưng saffron tía tô đất là sản phẩm tiên phong của Nhà máy Yến sào Ban Mai, đồng thời là sản phẩm độc quyền trên thị trường, mang đến giải pháp dinh dưỡng khác biệt cho người tiêu dùng hiện đại. --------------- Nội dung: Dược Sĩ Mỹ Tâm

Tổ yến chưng mang lại nhiều giá trị cho sức khoẻ. Về tổng thể, tổ yến giúp phục hồi, duy trì và trẻ hoá cho cơ thể. Về chức năng riêng, tổ yến tốt cho tiêu hoá, dạ dày, bảo vệ thận, giải độc gan, tăng cường trí nhớ, bảo vệ hệ thần kinh, làm đẹp da (giữ ẩm, làm sáng da, chống nhăn), bổ phổi, tốt cho sức khoẻ sinh sản của cả nam và nữ. Vậy tại sao tổ yến chưng Thiên Vân Yến còn phối hợp với các dược chất khác nữa làm gì? Sự phối hợp này sẽ làm tạo  tác dụng hiệp đồng, làm tăng hiệu quả chức năng của tổ yến. Đồng thời Thiên Vân Yến còn muốn tặng thêm giá trị cho người sử dụng sản phẩm. Hiện nay, Tỷ lệ loãng xương ở Việt Nam đang đáng báo động, với ước tính hơn 3.6 triệu người mắc và có xu hướng trẻ hóa, đặc biệt ở phụ nữ sau mãn kinh có tỷ lệ loãng xương rất cao (20-30%), nam giới trên 50 tuổi khoảng 10-15%; cứ 3 phụ nữ trên 50 tuổi thì có 1 người, còn nam giới 1/10, và 7% người trẻ 20-50 tuổi cũng bị. Tình trạng này đang gia tăng, gây gánh nặng lớn cho y tế và cuộc sống người bệnh, Và tình trạng loãng xương này có thể ngăn ngừa được ngay từ hôm nay. Xét thấy, Thiên Vân yến có thể giúp một phần làm tăng sức khoẻ xương khớp cho người dân mình bằng cách bổ sung Bonepep, một peptid được thuỷ phân từ lòng đỏ trứng gà, có chức năng làm tăng mật độ xương. Với trẻ em Bonepep giúp làm tăng mật độ xương, kéo dài đầu xương giúp tăng chiều cao cho trẻ; với người trường thành, Bonepep giúp tăng mật độ xương và ngăn ngừa tình trạng loãng xương. Hệ trục não-ruột (gut-brain axis) Là một mạng lưới giao tiếp phức tạp, hai chiều giữa hệ thần kinh trung ương (não) và hệ tiêu hóa (ruột), liên kết vật lý và hóa học thông qua dây thần kinh, hormone, hệ miễn dịch và vi khuẩn đường ruột, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, điều chỉnh tâm trạng, hành vi và các chức năng cơ thể. Inulin một loại chất xơ prebiotic là thức ăn của vi khuẩn đường ruột, chủ yếu là nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm táo bón, tăng hấp thu khoáng chất (canxi, magie), kiểm soát đường huyết, hỗ trợ giảm cân, tăng cường miễn dịch, và có thể ngăn ngừa một số bệnh tim mạch, ung thư đại tràng. Inulin không bị tiêu hóa ở dạ dày, lên men ở ruột già, tạo cảm giác no lâu, và thường có trong hành tây, tỏi, măng tây, chuối, yến mạch). Innulin tốt cho hệ tiêu hoá. Đường trehalose là loại đường được làm từ tảo biển, được sản xuất bởi Nhật Bản, loại đường này giúp giữ ẩm bên trong tế bào, tránh táo bón và ngoài ra còn có tác dụng kiểm soát sự hấp thu đường, duy trì chỉ số đường huyết trong cơ thể được tốt nhất. Điều này sẽ cũng cố hơn nữa hiệu qủa của sự bảo vệ đường ruột cho người dùng. Thiên Vân Yến luôn tri ân sự tin tưởng và sử dụng sản phẩm từ quí khách hàng, ngoài việc đảm bảo sản xuất sản phẩm chuẩn hoá như công bố, Thiên Vân Yến còn muốn trả ơn quí khách bằng cách tặng thêm những giá trị khác trong mỗi đơn hàng mà quí khách đặt hàng. Vì vậy, Thiết nghĩ, không gì hay hơn, là mỗi sản phẩm quí khách mua từ Thiên Vân Yến, chúng tôi sẽ gửi tặng lại những dưỡng chất quí giá này như một lời tri ân, và mong chúc cho Quí khách luôn luôn khoẻ mạnh và an vui. Mặc dù rất âm thầm, Thiên Vân Yến cũng muốn góp 1 phần bé nhỏ vào việc nâng cao sức khoẻ cho cộng đồng, và cách riêng là cho thế hệ trẻ mai sau của Việt Nam. Nguồn: sưu tầm